쫄면 없이 스파게티로 만드는 쫄면ㅣ#영국생활

 

쫄면 없이 스파게티로 만드는 쫄면ㅣ#영국생활

 

쫄면이 너무 너무 먹고 싶었는데

센트럴에서는 팔지 않는다

 

한국에서 보내기에도 배송비가 더 큰 상태

인터넷으로 배달시킬 수는 있지만

당장 아이디어를 짜 내어 만들어 보기로 한다

 

필요한 재료는

 

영국에서 쫄면 없이 만드는 쫄면 재료:

스파게티면 손으로 동그랗게 잡아 1인분

고추장 크게 1스푼

고춧가루 반스푼

설탕 2스푼

간장 1스푼

식초 1스품

다진 양파 한스푼

양배추 슬라이스 조금

상추 조금

삶은 계란 1개

참기름 약간(없어도 됨)

출처 입력

 

1. 먼저 면을 삶아 준비한다. 스파게티면 기준 10분 정도. 그 이상 넘어가도 괜찮다. 생각보다 쫄면처럼 비볐을 때 많이 부드럽지는 않으니까.

 

삶은 면을 체해 받쳐 차가운 물로 식혀 둔다.

 

2. 양념장을 만들기

고추장 크게 한 스푼

고춧가루 반스푼

진간장 한스푼(나는 중국 진간장 사용. 영국에서 좋은 가격에 구할 수 있다)

설탕 두 스푼

식초 한 스푼

다진양파 한스푼

(이 때 다진마늘은 조금 넣어도 되고 안 넣어도 되고 기호에 따라)

 

3. 세팅

그릇에 맨 아래 참기름을 약간 뿌린 뒤

스파게티 면을 담고

각종 야채(슬라이스 양배추, 상추) 를 올리고

양념장을 두 스푼 크게 뿌린 뒤

계란을 올려 완성

 

 

비비면 이런 모양이 된다

 

 

 

남편과 내가 정신없이 맛있게 먹은 쫄면

 

다음에는 이 스파게티면으로

소고기 짜장을 만들어서

짜장면을 먹어 봐야지!

 

헤헷